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小岩井かぶ(岩手県産)・300g

岩手在来種(雫石小岩井在来)小岩井かぶ(岩手県産)・300g

商品番号 V0007

300円(税抜き)

数量

自然栽培

岩手在来種(雫石小岩井在来)。
フランス原産の食用かぶが原種とされているこのかぶは、明治時代に日本に入ってきてから約100年がたつかぶです。

もともとは小岩井牧場に飼料用かぶとして導入されましたが、田村さんが自家採種をして食用かぶとしてよみがえらせた岩手在来種のかぶです。

とても優しい味わいで、シンプルにサラダがおすすめです。
もちろんグリルしてもとても食べやすいかぶです。