新玉ねぎ(兵庫県産)・500g
¥450
なら 手数料無料で 月々¥150から
有機栽培
兵庫県淡路島から旬の新玉ねぎが入荷しました。
一般的な玉ねぎは乾燥、貯蔵してから出荷しますが、新玉ねぎは収穫してからすぐに出荷するので、皮が薄く水分も多くやわかいのが特徴です。
みずみずしく辛味も少なく甘みもしっかりあるので、サラダや生で食べるのがおすすめです。
他にも肉料理や魚料理のアクセントにもなります。
実はこの時期の名脇役です。
もぐもぐファームは淡路島の鮎原で玉ねぎを中心にお米や柑橘を栽培しています。
植物のポテンシャルを活かすために無農薬、植物性肥料のみを使用し、微生物と野菜の共生がうまく成立できるように栽培しています。
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