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白花豆(北海道産)・200g
白花豆(北海道産)・200g

ホクホク感とコクのある優しい甘み白花豆(北海道産)・200g

商品番号 V0118

700円(税抜き)

数量

自然栽培

北海道阿寒町の勝水さんから数量限定で「高級菜豆」の一つ白花豆が入荷しました。

花も実も真っ白で雪国にぴったりなこの白花豆は、粒が極めて大きく見栄えがいいことから、粒のまま利用する煮豆や甘納豆の原料に利用されます。
使い勝手もよくサラダ、マリネ、アヒージョ、スープなど様々な料理に活用できます。
また白花豆は食物繊維やビタミンB1が豊富で野菜や果物を大量摂取するよりはるかに少量で補給できます。

勝水さんの栽培から丁寧な選別までがあってこその優しい甘みとコクのある味わいです。