【レシピ】大根のアチャール

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簡単なのに、大根の色味も相まって、なんだか手の込んだ一品に！
カレーのつけあわせはもちろん、箸休めにぴったり。

材料
・大根 1/2本
＊クミンパウダー大さじ1/2
＊コリアンダーシード大さじ1
＊お酢大さじ5
＊砂糖大さじ5

手順
①大根は1センチの角切りにする
②切った大根、＊を一緒にして漬け込む

photo by Shiori Koide
recipe by Misaki

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