【レシピ】大根のアチャール
¥50
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簡単なのに、大根の色味も相まって、なんだか手の込んだ一品に!
カレーのつけあわせはもちろん、箸休めにぴったり。
材料
・大根 1/2本
*クミンパウダー 大さじ1/2
*コリアンダーシード 大さじ1
*お酢 大さじ5
*砂糖 大さじ5
手順
①大根は1センチの角切りにする
②切った大根、*を一緒にして漬け込む
photo by Shiori Koide
recipe by Misaki