【Fattoria AL FIORE series】Verde 2023・750ml（Fattoria AL FIORE）
¥4,000
なら 手数料無料で 月々¥1,330から
日本の東北で仕立てる、東北ワインとしてのカベルネ単一ワイン。
秋雨前線や台風、酷暑により生育が進まず、十分な糖度や完熟には届かなかった黒ぶどう。
そのぶどうを少し陰干しすることで、糖度を上げる工夫をして造られた今回のVerde。
リリースにあたり、とても誠実なメッセージをいただきました。
2023年はブドウの生育が思わしくなく、それをカバーすべく仕込んだものの、思いゆく仕上がりではないと。
その分通常よりも価格は低いのですが、決して欠陥や美味しくないということではなく、十分な美味しさを持っています。
お手頃に楽しみたい方のほか、いつものVerdeを求めている方にも、飲んでいただきたいです。
いい時だけでなく、こんな時にも寄り添い支えられる飲み手でありたいですね。
味わい：ブルーベリー、カシス、メープル、シナモン、八角
シーン：家族や友人の集まる食卓で楽しむ
温度帯：18°C前後
グラス：ボルドーグラスなど、口の細いもの
料理：身欠きにしん、ジンギスカン、エスニック料理全般
飲み頃：今〜2027年
飲みきり：抜栓から 2 週間程度
【Fattoria AL FIORE】
宮城県川崎町にて、日本の風土に寄り添うナチュラルワインを造るワイナリー『Fattoria AL FIORE』さん。
ブドウの栽培も行っていますが、それはドメーヌへのこだわりからではなく「生産者さんの苦労を知るため」。
生産者さんと深く繋がり敬意を持ち、アルフィオーレらしいワインを仕立てています。
ワイン造りのセオリーに捉われることのない柔軟さと、醸造家かつ料理人である目黒さんならではの視点を通した味わいは、日本ワインを敬遠している方にも体感してほしい美味しさ。
出汁など儚い旨味文化を知る私たち日本人の身体に馴染み、外国の方にとっては新鮮さとともに楽しんでもらえるワインです。
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special cuvee Alulu 2023・750ml（Fattoria AL FIORE）¥5,000 -
Arancia 2023・750ml（Fattoria AL FIORE）¥5,100 -
【Limited edition】POS 2023（赤）・750ml（Fattoria AL FIORE）¥3,600
ショップの評価
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マコモダケ(鹿児島県産)・300g
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【月曜発送限定】お試しセット
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幸（長期熟成チーズ）
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しあわせラクレット113g
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日本晴れ・5kg
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ササニシキ・2kg
上手に炊けました! 粒が小さくほんのりした甘みと上品なコク深さがたまりません😆滋味深いお米と斎藤さんに感謝します🤱🏻
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宮内いよかん(愛媛県産)・1kg
もう果汁がみずみずしい!! 上品な甘さに滋味ぶかさを感じます☺️ 農家さん、ありがとうございます🤱🏻
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ポンカン(熊本県産)・1kg
とても美味しい!! 甘さと酸味がバランスよく、スーッと果汁が身体に浸透します☺️農家さん、ありがとうございます🤱🏻
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sansiの宇宙キャロット（2月21日のみ発送）
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白子キムチ(2月14日以降発送)
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人参(北海道産)・1kg
大きさ色々、土付きで保存しやすく有難いです。 今回初めて利用しましたが、メッセージでの対応も迅速丁寧で、届いて開けてみたら梱包や同封用紙からスタッフさんの温かく優しい気持ちが伝わってきて、嬉しくなりました☺︎ micotoyaさんのような素敵なお店が近くにあったらいい（毎日行きたい）のになぁ‥
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ビーツ デトロイト(北海道産)・500g
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長芋(北海道産)・500g
こんなに太くしっかりとした長芋は初めて見ました！ 梱包も丁寧で、野菜のことはもちろん、自然環境にも配慮した包装に心がきゅん♡としました。 また利用させていただきます☺︎
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間引き人参MIX(兵庫県産)・100g
とってもかわいらしいカラフル人参さんに癒されました！ 人参葉、我が家のうさぎが喜びます♡🐰
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平飼い黒鶏 ネラの卵
安心安全な卵です
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ササニシキ・5kg
我が家の定番！
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牡蠣キムチ
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白子キムチ
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【11時までのご注文で当日発送】おまかせ野菜セット
ポトフでいただきました。長芋は、磯辺揚げで。とても美味しかったです！
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あまさけ すぱっしゅ
