【レシピ】かぶの姿煮みぞれ餡かけ

¥50

SOLD OUT

再入荷通知を希望する

再入荷のお知らせを希望する

年齢確認

再入荷されましたら、登録したメールアドレス宛にお知らせします。

メールアドレス

折返しのメールが受信できるように、ドメイン指定受信で「thebase.in」と「micotoya.com」を許可するように設定してください。

再入荷のお知らせを希望する

再入荷のお知らせを受け付けました。

ご記入いただいたメールアドレス宛に確認メールをお送りしておりますので、ご確認ください。
メールが届いていない場合は、迷惑メールフォルダをご確認ください。
通知受信時に、メールサーバー容量がオーバーしているなどの理由で受信できない場合がございます。ご確認ください。

折返しのメールが受信できるように、ドメイン指定受信で「thebase.in」と「micotoya.com」を許可するように設定してください。

まさにかぶを丸ごと楽しむ姿煮とみぞれ餡の同種同和え。とろーんと煮込まれたかぶに程よく出汁がしみ込んで、寒い時期にはもってこいのレシピです。かぶの風味がたっぷりです。

材料
・かぶ− 2個
・かぶの葉 − 適量
・水溶き片栗粉− 適量

A
・醤油−大さじ2
・みりん−大さじ1/2 　
・出汁−大さじ2
・塩−小さじ1

手順
① [カット]かぶは実と葉を切り分け、実の裏側に十字の切り　込みをいれておく。葉は細かく刻んでおく。別の鍋にAの材　料をすべて入れ、ひと煮立ちさせておく。
②［煮る］根の部分を丸ごと鍋に入れ、かぶが半分が浸かるつ　かる程度の出汁を入れ20分ほど弱火で煮込む。
③［みぞれ］かぶ1個をすりおろし、①の鍋に入れ温めながらな　じませる。温まったら水溶き片栗粉を入れとろみをつける。
④［盛付け］煮込んだかぶをお皿に盛り、③を回しかけて完成。

photo by Masahiro “Lai” Arai(SunTalk)
recipe by Tomoya Nishio

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※別途送料がかかります。送料を確認する

Related Items関連商品

【レシピ】かぼちゃとにんじんのクミン炒め

¥50
【レシピ】セロリアックのスープ

¥50
【レシピ】れんこんのきんぴら

¥50

ショップの評価

すべて
68
0
1

Micotoya Letter

新商品やおすすめ商品などの最新情報をお届けいたします。

micotoya