【レシピ】長芋と卵のスープ

¥50

SOLD OUT

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

再入荷通知を希望する

再入荷のお知らせを希望する

年齢確認

再入荷されましたら、登録したメールアドレス宛にお知らせします。

メールアドレス

折返しのメールが受信できるように、ドメイン指定受信で「thebase.in」と「micotoya.com」を許可するように設定してください。

このショップでは酒類を取り扱っています。
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

このショップでは酒類を取り扱っております
お手数ですが年齢確認にご協力をお願いします

お客様の年齢を入力してください

私は歳です

20歳未満の方には販売できません

再入荷のお知らせを希望する

再入荷のお知らせを受け付けました。

ご記入いただいたメールアドレス宛に確認メールをお送りしておりますので、ご確認ください。
メールが届いていない場合は、迷惑メールフォルダをご確認ください。
通知受信時に、メールサーバー容量がオーバーしているなどの理由で受信できない場合がございます。ご確認ください。

折返しのメールが受信できるように、ドメイン指定受信で「thebase.in」と「micotoya.com」を許可するように設定してください。

長芋のとろみで片栗粉いらず、カラダがほっこり温まるスープ。まろやかな口当たりで長芋の旨みもしっかり楽しめます。グラグラと沸いたところに卵を流し込むことで、ふわふわに仕上がります。

材料
・長芋− 1/2本
・卵−2個
・生姜−２スライス　
・酒−大さじ4
・出汁（昆布• 椎茸）−500ml　
・塩、胡椒−少々
・ごま油−小さじ1
・ネギ−適宜

手順
① ［スープ］鍋に出汁、刻んだ生姜、酒、塩、胡椒を入れひと煮立ちさせる。
② ［擦る］長芋を皮付きのまま擦り下ろして①に入れ、スープ　に馴染ませる。グツグツと沸いた状態で溶き卵を少しづつ回　し入れ、卵がふんわりしたら火を止める。
③ ［調味］塩、胡椒で味を整え、ネギをちらし、ごま油を　回して出来上がり。

photo by Masahiro “Lai” Arai(SunTalk)
recipe by マツーラユタカ

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※別途送料がかかります。送料を確認する

Related Items関連商品

【レシピ】かぼちゃとにんじんのクミン炒め

¥50
【レシピ】セロリアックのスープ

¥50
【レシピ】れんこんのきんぴら

¥50

ショップの評価

すべて
139
1
3

Micotoya Letter

新商品やおすすめ商品などの最新情報をお届けいたします。

micotoya