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瀬戸内採種組合の種（牛窓源助大根）

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昔ながらの伝統野菜、在来種・固定種を中心に扱う『光郷城 畑懐（こうごうせい はふう）』さんの「消えゆく国内採種の種を増やしたい！」という話から発足した『瀬戸内採種組合』。
野菜でもお世話になっている『wacca farm』さんを始め、岡山県の農家さんが心一つに採種に取り組んだ種たちです。
種の採種は90%が海外で行われています。そのわけは、国内での採種価格や農産物が安すぎること、、
誰が育てた野菜か以外に、誰が育てた種なのかも、考えてみませんか？

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【牛窓源助大根】オーガニックファーム風の谷さんによる自然栽培自家採種。とてもやわらか、ずんぐりむっくり可愛い形。おでん、おろし、生、どんな料理にもマッチ。(岡山県産）

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