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秋蒔きの種が届きました！
香り豊かで、甘みと旨みが濃く、どこか懐かしい。昔ながらの伝統野菜、在来種・固定種を中心に扱う『光郷城 畑懐（こうごうせい はふう）』さん。
自ら栽培し、美味しいと思う品種、味が良いのに商品化されていない隠れた品種など、そのお眼鏡に適ったものを揃えています。
その中から、わずか10%と言われる国内採種の種を中心に選ばせていただきました。
ごぼう以外はプランター栽培もできますよ。
台所のちょっとしたスペースでも育てられ、種採りも出来る種たち。
咲かせるかわいい花も愛でてくださいね。
みなさんの豊作を願っています！

【瀬戸内つぼみ菜・岡山県産】
wacca farmさん（瀬戸内採種組合）の自然栽培種子。
東北在来の菜花から選抜したつぼみ菜で、力強く味わい深い。
生育後半は硬くなりやすいところ、後半も柔らかで風味抜群。長期多収穫。（自然栽培）

【牛窓のらぼう菜・岡山県産】
風の谷ファームさん（瀬戸内採種組合）の自然栽培種子。
若いつぼみと茎を収穫。お浸し、汁物、天ぷら、油炒めに。
そも丈夫さから野良生えが「のらぼう」になったそう。（自然栽培）

【錦海パクチー・岡山県産】
wacca farmさん（瀬戸内採種組合）の自然栽培種子。
パクチーの種といえば100%海外産、国内採種皆無。貴重な種を味わって。
やさしいバイブレーションの中にキリッと香りたつパクチー。（自然栽培）

【瀬戸内大さやエンドウ（つるあり）・岡山県産】
風の谷ファームさん（瀬戸内採種組合）の自然栽培種子。
豆、鞘ともに味濃く、甘味・旨味あり。
ボイルも焼きもついつい箸が伸びる美味しさ。（自然栽培）

【お多福そら豆・大阪産】
昔ながらの一寸そら豆。本場大阪で採種した自慢の優良種。
塩茹ででおつまみに。