【ジャムやアップルパイ】紅玉・1個(10/9発送開始)
¥300
なら 手数料無料で 月々¥100から
慣行栽培 47年間除草剤不使用
岩手県産
岩手県雫石から紅玉が入荷しました。
いつも在来種の野菜などでお世話になっている田村さんのお母さんが営む「岩手大地農園」が46年間除草剤不使用で栽培していました。
りんご栽培の初年度に除草剤を一度やってみたら「土が悪くなりそうだ」と直感して、それから46年間除草剤を使用せずに栽培をしています。
昨年お母さんがお亡くなりになり、お兄さんを中心にこの想いを引き継いでいます。
紅玉は小ぶりのりんごで名前の通り真っ赤に色付きます。
リンゴの中でも酸味と果肉の質が最もお菓子作りに適しているのがこの紅玉。
甘みもありますが、香りと酸味が特によく、煮込んでも煮崩れしにくく、りんごジャム、焼きりんご、アップルパイなどがおすすめです。
加工のりんごと言えば、紅玉ですね！
※送料は地域やサイズにより異なります。詳細を見る
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