【山菜の王様】天然タラの芽・50g(4/13発送開始)
¥650
なら 手数料無料で 月々¥210から
天然
兵庫県産
山菜と言えば”タラの芽”と言うほど知らない人はいないでしょう。
だからこそ”山菜の王様”なのです。
天ぷらやお浸しにした時のほのかな苦みと香り、もっちりとした食感がより春の訪れを感じさせてくれます。
また栄養価も高く高血圧、糖尿病、貧血などの予防にもいいと言われています。
おいしくて栄養価あり！山菜の王様をぜひ味わってください。
※兵庫県北部の但馬地方で、雪が溶ければ山を歩き、春の味覚を採る山菜のプロフェッショナルでもある"オヤッサン"こと新居勝己さんから受け継ぎ、2024年からお弟子さんの魚菜 植一さんが引き継ぎました。
兵庫県北部、自然豊かなエリアでもある但馬地方の山菜が始まりました。
山々が蓄えた雪解け水は長い年月をかけ山・海・川・田・畑の滋養となり命を育みます。清らかな水が流れ、澄んだ空気に満ちたこの但馬の山菜は格別なものです。またどの山菜が食べ頃か、その中でもどんな状態の山菜がより美味しいのか、という食べる為の目利きはもちろんのこと、翌年また同じ場所で採取できるように、収穫量も調整し、山の恵みが継続して存在できるように考慮されています。
類稀なる豊かな自然による、最高の山菜をぜひご堪能下さい。
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