天然タラの芽(兵庫県産)・50g
¥650
なら 手数料無料で 月々¥210から
天然 内容量:約50g(時期によってサイズや内容量が変更になる場合がございます。)
山菜と言えば”タラの芽”と言うほど知らない人はいないでしょう。
だからこそ”山菜の王様”なのです。
天ぷらやお浸しにした時のほのかな苦みと香り、もっちりとした食感がより春の訪れを感じさせてくれます。
また栄養価も高く高血圧、糖尿病、貧血などの予防にもいいと言われています。
おいしくて栄養価あり!山菜の王様をぜひ味わってください。
兵庫県北部、自然豊かなエリアでもある但馬地方の山菜が始まりました。あらゆる料理人たちを魅了してきた、名人新居さんの山菜です。
山々が蓄えた雪解け水は長い年月をかけ山・海・川・田・畑の滋養となり命を育みます。清らかな水が流れ、澄んだ空気に満ちたこの但馬の山菜は格別なものです。山菜ハンターの新居さんはどの山菜が食べ頃か、その中でもどんな状態の山菜がより美味しいのか、という食べる為の目利きはもちろんのこと、翌年また同じ場所で採取できるように、収穫量も調整し、山の恵みが継続して存在できるように考慮されています。
類稀なる豊かな自然と名人の目利きによる、最高の山菜をぜひご堪能下さい。