Naturally Sparkling -Delaware-（微発泡オレンジ）・750ml（KIKI WINE CLUB）
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Naturally Sparkling Delaware（微発泡オレンジ）・750ml（KIKI WINE CLUB）
明治初期、日本に渡ってきたブドウ［デラウェア］。
以来150年かけてこの島の風土に深く根を下ろし、土着品種のなりました。
通常よりもゆっくりと収穫のときを待ち、糖度が増した9月末、果皮ごと漬け込んでいます。
それによる旨みとふくよかなコク。
きめ細やかな微炭酸が清々しい。
今は軽く舌に刺激を覚える程度の上品な泡立ちですが、酵母の働きとともに炭酸が強まっていくかもしれません。
お好みに合わせて寝かせながら、お楽しみください。
ワインにこめられた力は、手から手へと想いや背景とともに受け渡され、造り手と飲み手をつなぎ、年輪のように、日々の暮らしの中で食文化を育み続けていきます。
ぶどう：デラウェア
アルコール：11.3%
製造者：Fattoria AL FIORE
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