Hand to Hand[Seibel]・750ml(KIKI WINE CLUB / Fattoria AL FIORE)
¥3,800
なら 手数料無料で 月々¥1,260から
『KIKI WINE CLUB』と宮城県川崎町にあるワイナリー『Fattoria AL FIORE』が手を取り合い、作られたワイン。
日本固有のワイン用ぶどう「セイベル」の可能性を感じて。
醸造家の目黒さんには、良い意味で水のような液体のワインになるようにとオーダー。
その通り、淡さと繊細な余韻を感じるスパークリングになりました。
アフターにはほのかなミネラルと塩味。サラダも魚介によく合いそう。
品種|セイベル
【KIKI WINE CLUB】
き-き(×嬉々/×季々)
[ 1 ]笑い楽しむさま。
喜びうれしがるさま。
[ 2 ]春夏秋冬のそれぞれの
時節とその移ろい。
読み方:きき
「土地と人と発酵」という組み合わせが織りなす多様性と、原始的かつ洗練された液体の可能性に魅了され、生まれたKIKI WINE CLUB。
ワインに込められた力をかりて、テーブルを囲んでたいして意味もない会話で笑い合う。
そんなささやかで大切な時間を日常に創ること。
そして自然と人とを、生産者と生活者とを繋ぐことを喜びとしています。