YAMATOUMI CACAO GIN・500ml（YAMATOUMI farm and distill ）
¥7,700
なら 手数料無料で 月々¥2,560から
-OUR LATIN THING-
エクアドル産のOJAS PURE LAW CHOCOLATEさんのカカオニブを贅沢に使ったジン。
カカオニブを原酒に9ヶ月漬け込んでから蒸留したものに、さらにカカオニブを浸漬し、レギュラージンとブレンド。
カカオの風味を立たせるため、ジュニパーベリーは少なめに。
飲む前から漂うチョコレートの香りとハーブのレイヤーが素晴らしい！
寝かせるとカカオがもっと際立ってきそうです。
ストレートでも口当たりがいいように、度数は低めの37%。
お湯割りが抜群に美味しく、ストレートでデザートに合わせるのもおすすめ。
料理に噴霧しても素敵です。
収穫、蒸留、瓶詰め、ラベル貼り。その全てを手作業でコツコツと。
多少のズレ、ブレ、歪みは手作りの温かさと捉えてくださいね。
distill date : Dec,3rd ,2024.
batch No. : 1
lot : 500 bottles
alcohol : 37%
base spirits : 麦焼酎 喜久水酒造（長野）、かす取り焼酎 鈴木酒造店(山形）
botanical : カカオニブ、自社ハーブ、その他全21種
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