茂喜登牛(チーズ)121g
¥1,452
SOLD OUT
しあわせチーズ工房さんより、もっちりとした柔らかさとやさしいミルクの甘みに、ほのかに香るエゾマツの香りをまとったチーズ、茂喜登牛(もきとうし)が入荷。
熟成が進むと、とろけるカスタードクリームのような柔らかさになり、旨み、香り、味わいが濃厚に。
そのままでももちろん美味ですが、寒い夜はジャガイモとタマネギとベーコンを炒めた上に、生クリームをかけ、その上に茂喜登牛をのせてオーブンで焼く、 サヴォア風グラタンもおすすめ。
香ばしい香り、加熱による食感と風味をワインと一緒にどうぞ。
内容量:121g
原材料:生乳(足寄町)、食塩
賞味期限:2025.2.5