シーベジタブルのすじ青のりふりかけ
¥600
なら 手数料無料で 月々¥200から
素材本来の風味が味わえる大人も子供も嬉しいふりかけです。
すじ青のり、鰹節”クラシック節”、白ごま、焼塩のみで、シンプルながら香り際立つ組み合わせ。
香りが生きるよう塩気は少なめなので、小さなお子さんにもどうぞ。
大人は塩気を足しても◎
ほかほかご飯はもちろん、納豆ごはん、卵かけごはんとも相性抜群。
うどんやパスタなど、温かい料理にかけても、味わいの底上げに。
内容量：18g
原材料：乾燥すじ青のり(国内製造)、鰹枯節削り節、塩、有機白ごま
【SEA VEGETABLE（シーベジタブル）】
海藻で 海も人も すこやかに
磯焼けにより減少しつつある海藻を採取して研究し、環境負荷の少ない陸上栽培と海面栽培によって蘇らせ、海藻の新しい食べ方の提案を行っています。
日本の海域には約1500種類を超える海藻が生息し、そのほとんどすべてが毒を持たず、食用になり得るとされています。
しかし、世界で最も海藻食文化が進んでいると言われている日本でさえも、現在食卓に並ぶのは数十種類だけ。
1400種類以上もの海藻が未知なる食材として眠ったまま存在しているのです。
地上の植物は探求し尽くされ、様々な栽培技術や調理方法が確立していますが、海藻の世界はその途上、と言うより始まってすらいないものばかり。
過去から受け継がれる海藻食文化を守っていくと同時に、新たな海藻食文化をつくっていきたい。
その先には海にも人にもよい未来が広がっていると信じて、日々活動しています。
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