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方々でビールを醸すファントムブリュワーである『Hobo brewing』と産地を旅する八百屋『青果ミコト屋』のコラボレーションビール第一弾！

“Whimsy on the road”(旅は気まぐれ)が完成しました！

いつもお世話になっている静岡宇佐美の柑橘農家、稲葉夫妻をみんなで訪ね、ニューサマーオレンジ、橙（だいだい）、黄金柑を収穫しました。
そんな柑橘と旅から得たインスピレーションをブレンドしてもらい、ゴクゴク飲みたい軽やかな仕上がりに。
アルコール分は3%とライトなので、お酒が得意でない方もどうぞ。

パッケージはパン屋kaisoのタクさん作！
稲葉さんの愛犬くーちゃんが柑橘にキスしています＾＾

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詳しいエピソードはこちら！

いつかオリジナルのビールを作りたいな！と思いつつなかなか実現できなかったこの企画。
列島各地を巡って醸造するファントムブリュワーである “ Hobo Brewing ”の洋平くんとは、
それこそ全国各地のイベントで顔を合わせる度に、いつかオリジナルのビールを作りたいんだよなぁって相談をしてました。

Hoboとミコト屋のコラボならどんなビールがいいんだろうか？
腰を据えてじっくり考える時間は、自分たちらしさを再考するいい機会にもなりました。

その結果、方々を巡る醸造家と旅する八百屋が一緒に作るなら、やっぱりまずは「旅」に出よう！！
一緒に旅をすることで、素材やインスピレーションを探すことから共有しよう！！

ってことで、今回は静岡宇佐美の柑橘農家、稲葉夫妻を訪ねました。
稲葉さんご夫妻は御歳80を超える(聞くたび年齢が変わるw)柑橘づくりの達人ですが、とにかくフランクで本当にミコト屋の祖父母感があります。

海を望む畑までの細道を軽トラの荷台に乗せてもらい、収穫期を迎えた橙や黄金柑、まだ少し早いニューサマーオレンジなど収穫させてもらいました。
当たり前だけど、同じミカン科の木でも、果実はもちろん、果皮も葉っぱの香りも多様な訳で。
みんなでクンクン犬のように香りを確かめながら、あーだこーだ言ってる時間は、今回のビール造りのポイントになってると思います。
途中車がスタックしてみんなでヒィヒィ言いながら押す珍事件でお腹を空かせ、稲ばあちゃんお手製のご馳走で腹と心を満たす。
「たくさん食べな！おかわりするでよ」って言うもんだから、ついついおかわりが弾んでしまいましたw

洋平くんが素材で選んだのは、やっぱり稲葉さんの橙・黄金柑・ニューサマーオレンジとその枝葉。
そこに旅の思い出を気まぐれにブレンドしてもらうことに。

ラベルは旅の帰り道に寄った三島の中華で円卓を囲みながら、下北沢のパン屋”KAISO”の店主、タクさんに描いてもらいたいね！って話になり、メールだと断られるから、翌日に稲葉さんの柑橘を抱えて持ってアポなしで飛び込み、力技で直談判しました。

タクさんが描いてくれたのは、稲葉さんの愛犬くーちゃん(かわいい顔して結構噛むw)と柑橘がキスをしてて、その背景には畑から見える宇佐美の海。
入稿直前まで決まらなかったタイトルは、洋平くんお気に入りのミコト屋アイスフレーバー「気まぐれオレンジロード」からの由来で”Whimsy on the road”(旅は気まぐれ)に決定！！
それをまたタクさんが手描きしてくれました。最高です！

正直、行き当たりばったりな企画でしたが、
さすが洋平くん！！行き当たりバッチリなビールになった！！
柑橘たちの爽やかでバラエティーに富んだ酸が感じられ、暑い日にゴクゴク飲みたいサワーエールに仕上げてくれました！！
飲めないオレも乾杯したいんだ！！って言葉もちゃんと汲んでくれて、アルコールは3%！

先日、人生で初めて路上を歩きながら、仕上がったばかりの“Whimsy on the road”をクイッとやりましたwエモい。
だからビール好きも、普段は飲まない人にも是非飲んでもらいたいなと思っております！
ちなみに、「ビール出来たら送んなさいよ！」と稲ばあちゃんに言われていたので送ったところ、こちらも大変ご満悦で何より。
ぜひみなさんもご賞味ください！