【春大根の旨み】大根・1/2本
¥300
なら 手数料無料で 月々¥100から
自然栽培
千葉県産
千葉県銚子のサンズファームから青首大根が入荷しました。
銚子は神奈川の三浦半島のように年間を通して温暖な気候で、野菜の栽培にはとても適しているエリアの一つです。
大根の産地でもある銚子はまさに相性抜群です。
大根は部位によって味が違います。
「煮中・漬け尻・生かしら」といい、頭の方は辛味が強くないので生でサラダや大根おろしに、真ん中の方は用途が広くおでんや煮物など、根(先)の方は辛味があるので漬物など、部位で調理方法を変えるとよりおいしくいただけます。
冬から春の大根が一番旨味もありおいしいので、ぜひお試しください。
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