OTHELLO Pinot noir・350ml（Barbaric WORKS）
¥800
なら 手数料無料で 月々¥260から
今年もナカザワヴィンヤードさんからぶどうの搾り粕（ポマース）を頂いたそう。
それは、白ワイン用品種のシルヴァネール、ゲヴュルツトラミネール、赤ワイン用品種のピノ・ノワールの3品種。
北海道は空知の豊かな大地で大事に育てられたブドウは、搾り粕と言えど、とてもフルーティ。
白ワイン用と赤ワイン用、それぞれの品種の特徴を活かして、今年は2種のビールが完成しました。
名前は「OTHELLO（オセロ）」。
白/黒、それぞれのキャラクターをお楽しみください。
＜OTHELLO Pinot noir＞
ナカザワヴィンヤードさんのPinot noirのブドウ果皮を使った、深くあかみがかったダークカラーのスタウト。
黒モルトの甘くコクのある味わいから、後を追うようにPinot noir の繊細かつ芳醇な香りがマッチしていきます。
pinot noir 由来の深い味わいと果実感が心地よく仕上がりました
"ビールの良さとワインの良さ"
それぞれをBarbaric WORKSさんが表現した一杯。
ホッと一息つく瞬間に寄り添うようなスタウトです。
品目：発泡酒
内容量：350ml
原材料：麦芽（英国製造）、ホップ、ぶどう果皮
Style：Grape stout
Hops：columbus, cascade(san of smith)
ABV：5.5%
IBU ：40
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