しぜんしゅ めろん3.33・720ml（仁井田本家）
¥2,420
なら 手数料無料で 月々¥800から
生酛仕込み 酵母無添加（蔵付き酵母）
通常日本酒は三段仕込みという方法で仕込まれますが、「しぜんしゅ」は蔵に伝わる独自の「汲み出し四段」という製法で仕込み、しっかりとお米の甘みと旨みを出しているのが特徴です。
その四段目の仕込みに使用する蒸米の量を通常の1/3に減らし、定番のしぜんしゅより甘さ控えめにしたものが「めろん3.33」。
三段＋1/3（＝0.33）段という事で、「3.33」と言う表現なのだそうです。
仕込み配合を変えることで生まれた完熟メロンのような吟醸香と、抜群の甘味と酸味のバランス。
生もと・酵母無添加（蔵付き酵母）仕込みによるジューシーさに加え、しぼりたて生ならではのフレッシュな味わいです。
精米歩合 ６０％
アルコール度 １５度
生酛仕込み 酵母無添加（蔵付き酵母）
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