micotoya

■冷凍便でお送りいたします。
同時にアイス以外のお品物をお求めいただいた場合は別便となり、それぞれに送料がかかります。

■ご注文から５日以内の月曜、もしくは金曜日に発送いたします。

■金額のわかるもの（納品書）の同梱はいたしません。
熨斗をご希望の場合は、備考欄にてお知らせください。

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日本全国の自然に寄り添った生産者から届く旬の素材に、kiki natural icecreamらしいエッセンスを添えて。
丁寧な手仕事から産まれるクラフトアイスクリームです。

9月のAセットのご紹介です。

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[セット内容]　6種各1　カップ(104ml)

[シーズナブルフレイバー]
・KIKIミルク
・すいか
・ももヨーグルト
・山椒ブルーベリー
・杏仁と杏
・煎茶ミルク

-KIKI ミルク
森林ノ牧場さんでクラフトバターを作る際に出るスキムミルクを半日炊き、米油、米粉、乳製品を配合。
シンプルな材料に知恵と塩梅が加わり、手仕事に満ちたミルクアイス。
コクのあるミルキーな味わいながら、終わりはスッと軽やか。
原材料：牛乳、粗糖、スキムミルク、生クリーム、米油、米粉

-すいか
Uramichi Farmさんの汐風スイカをぎゅぎゅっと絞り、皮の塩漬けを散らして、仕上げにレモンを少し。微かな塩味と香りのないココナッツオイルのパリっとした食感も楽しげに。
ひと匙に夏の名残をのせて。
原材料：すいか、粗糖、こめ油、米粉、レモン、塩

-ももヨーグルト
花口さんの愛らしく芳しい桃たち。つるんとした桃のコンポートとキレのあるピュアヨーグルト。このタッグに間違いなしの愛されフレーバー。
原材料：桃、粗糖、白ワイン、ヨーグルト、牛乳、スキムミルク、生クリーム、こめ油、米粉

-山椒ブルーベリー
田村さんの人柄を写したような温和な風合いのブルーベリー。深いブルーの味わいに、ミルクで包んだ実山椒のシビレが後を追い、新しい風を運びます。
原材料：牛乳、粗糖、ブルーベリー、スキムミルク、生クリーム、米油、米粉、山椒

-杏仁と杏
古来から生薬としても重宝されてきた杏仁の深い香り。ミルクで煮出すととろける甘みが至福のひととき。
杏仁は杏の種。ならば杏の実をソースにして丸ごと杏に。柔くまろやかな甘みと杏ソースの酸味があと引く美味しさ。
代々木上原の中華店REIの人気メニュー、杏仁豆腐を作ったあとの残渣、南杏をいただいて作りました。
原材料：牛乳、粗糖、スキムミルク、生クリーム、南杏、ドライアプリコット、アマレット、米油、米粉

-煎茶ミルク
豊かな人がお茶を飲むのではない。お茶を飲むから豊かになるのだ。
静岡の茶屋すずわさんの煎茶は何気ない日々に豊かさを教えてくれます。
お味は言わずもがな。そんな静かな時間をアイスでも感じていただけたら。
原材料：牛乳、粗糖、スキムミルク、生クリーム、米油、米粉、煎茶

[保存方法]
直射日光、高温多湿を避け、-18℃以下で保存して下さい

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八百屋の宿命である野菜や果物の売れ残り、形や色がいびつだという理由で規格外とされ、出荷もされず畑に放置される野菜など、そのままではロスとなってしまう素材たちも積極的に生かせるよう心がけています。

また配送においても、できる限りのプラスチックフリーを目指し、オリジナルの紙製保冷BOXに入れてお届けいたします。BOXは古紙から生まれる地券紙で作られ、断熱材はバイオマス原料を主原料とする、MADE IN JAPANの水蒸気発泡断熱材を使用しています。

また写真家Masahiro"Lai"Araiさんによる、青果ミコト屋の生産者巡りの旅中に撮りおろした風景写真がプリントされた包装紙で梱包しています。
おうち時間のお供や、自分へのご褒美、もちろん大切な方へのギフトとしてもオススメです。