micotoya

■冷凍便でお送りいたします。
同時にアイス以外のお品物をお求めいただいた場合は別便となり、それぞれに送料がかかります。

■ご注文から５日以内の月曜、もしくは金曜日に発送いたします。

■金額のわかるもの（納品書）は同梱いたしません。
熨斗をご希望の場合は、備考欄にてお知らせください。

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10月のセットのご紹介です。

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[セット内容]　6種各1　カップ(104ml)

[シーズナブルフレイバー]
-kikiミルク
-とうもろこし
-ブルーベリーとパクチークッキー
-杏仁と杏
-梨とライム
-エスプレッソ・チョココーン

-KIKI ミルク
森林ノ牧場でクラフトバターを作る際に出るスキムミルクを半日かけて炊き、米油、米粉、乳製品をオリジナルで配合。シンプルな材料に人の知恵と塩梅が加わり、手仕事に満ちた私たちKIKIのミルクアイス。コクのあるミルキーな味わいに、終わりはスッとかろやかに引きます。
原材料：牛乳、粗糖、スキムミルク、生クリーム、米油、米粉

-とうもろこし
もぎたてのとうもろこしを頬張った時に広がるミルキーな甘さを…。ミルクアイスのベースと一緒にじっくりと、とろみを引き出すように火を入れて。密な味わいの中に潜むとうもろこしの水分。出荷最後にでる規格外のとうもろこしは秋の気配と共に。
原材料：牛乳、とうもろこし、粗糖、スキムミルク、生クリーム、米油、米粉

-ブルーベリーとパクチークッキー
岩手県、田村種農場さんのブルーベリーをソースに神奈川県大和市、なないろ畑さんのパクチーを練り込んだクッキーを合わせました。
アメリカンポップなスタイルにエキゾチックな余韻。優しい味わいが響きます。
原材料：牛乳、粗糖、スキムミルク、ブルーベリー、生クリーム、米油、米粉、パクチー、塩

-杏仁と杏
古来から生薬としても重宝されてきた杏仁の深い香り。ミルクで煮出すととろける甘みが至福のひととき。杏仁は杏の種。ならば杏の実をソースにして丸ごと杏に。柔くまろやかな甘みと杏ソースの酸味があと引く美味しさ。
代々木上原の中華店REIの人気メニュー、杏仁豆腐を作ったあとの残渣、南杏をいただいて作りました。
原材料：牛乳、粗糖、スキムミルク、生クリーム、南杏、ドライアプリコット、アマレット、米油、米粉

-梨とライム
新高、豊水、二十世紀…個性あふれる和梨を贅沢に。
芳醇ない甘さや果汁感、すっきりした爽やかさが織りなすレイヤード。仕上げのライムは梨の香りを優しくつかまえてはなさない、どこまでもジェントルに。
原材料：梨、粗糖、米油、米粉、白ワイン、ライム

-エスプレッソ・チョココーン
ONIBUS COFFEEのロス・エスプレッソとミルクのマーブルアイス。割れてしまった自家製ワッフルコーンにチョコをかけてちりばめました。お口も喜ぶカリカリッと止まらぬリズミカルさ。ロス×ロス×ローストのおいしい関係に舌鼓。
原材料：牛乳、粗糖、スキムミルク、生クリーム、米油、コーン ( 米粉、粗糖、米油、きなこ、米ぬか、塩 ) チョコレート ( カカオ豆、オーガニックシュガー )、米粉

[保存方法]
直射日光、高温多湿を避け、-18℃以下で保存して下さい

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八百屋の宿命である野菜や果物の売れ残り、形や色がいびつだという理由で規格外とされ、出荷もされず畑に放置される野菜など、そのままではロスとなってしまう素材たちも積極的に生かせるよう心がけています。

また配送においても、できる限りのプラスチックフリーを目指し、オリジナルの紙製保冷BOXに入れてお届けいたします。BOXは古紙から生まれる地券紙で作られ、断熱材はバイオマス原料を主原料とする、MADE IN JAPANの水蒸気発泡断熱材を使用しています。

また写真家Masahiro"Lai"Araiさんによる、青果ミコト屋の生産者巡りの旅中に撮りおろした風景写真がプリントされた包装紙で梱包しています。
おうち時間のお供や、自分へのご褒美、もちろん大切な方へのギフトとしてもオススメです。