micotoya

■冷凍便でお送りいたします。
同時にアイス以外のお品物をお求めいただいた場合は別便となり、それぞれに送料がかかります。

■ご注文から５日以内の月曜、もしくは金曜日に発送いたします。

■金額のわかるもの（納品書）は同梱いたしません。
熨斗をご希望の場合は、備考欄にてお知らせください。

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6月のAセットのご紹介です。

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[セット内容]　6種各1　カップ(104ml)

[シーズナブルフレイバー]
・kikiミルク
・そら豆、塩、オリーブオイル
・しろくま
・ウーロンティチョコレート
・カルダモンヨーグルト
・きまぐれオレンジロード

-KIKI ミルク
森林ノ牧場でクラフトバターを作る際に出るスキムミルクを半日かけて炊き、米油、米粉、乳製品をオリジナルで配合。シンプルな材料に人の知恵と塩梅が加わり、手仕事に満ちた私たちKIKIのミルクアイス。コクのあるミルキーな味わいに、終わりはスッとかろやかに引きます。
原材料：牛乳、粗糖、スキムミルク、生クリーム、米油、米粉

-そら豆、塩、オリーブオイル
少しの塩がそら豆の出汁を引き出し、オリーブオイルの苦味や辛みがミルクと出会い、味覚の地層が重なります。ホクホクしていて個性ある香りを持つそら豆を中心にシンプルかつ大胆な布陣で組みました。
原材料：牛乳、そら豆、粗糖、オリーブ油、スキムミルク、生クリーム、米油、米粉、塩

-しろくま
枇杷の種を漬け込んで寝かせた自家製アマレットがふくよかに香るミルクベースにパイナップルジャム、ピーナッツスクイーズのシロップ漬け、黒豆をトッピング。リッチな大人のしろくまはひとくちごとに違う食感を発掘する楽しみも。
原材料：牛乳、粗糖、スキムミルク、パイナップル、生クリーム、米油、米粉、ピーナッツ、アマレット、黒豆

-ウーロンティチョコレート
一粒にいくつもの物語を宿したチョコレート。ひとくち頬張ると広がる、花のような芳しさ。青葉区のチョコレート専門店〈socora〉から届いたウーロンティフレーバーのチョコレートを惜しみなく溶かしこんだ、濃厚な一品。
原材料：牛乳、ウーロンティチョコレート(SOCORA)スキムミルク、粗糖、生クリーム、米油、米粉

-カルダモンヨーグルト
東毛酪農さんの良質な生乳を乳酸菌だけで発酵させたピュアヨーグルトと、ショウガ科のスパイス、カルダモンを合わせインドを思わせるフレーバーに。
ヨーグルトのキレの良い酸とカルダモンの乾いた柑橘や生姜のような香り。
いつまでも食べ続けられるような、気持ちの良い仕上がりにつき、ホリックにご注意。
原材料：ヨーグルト、牛乳、粗糖、スキムミルク、生クリーム、米油、米粉、カルダモン

-きまぐれオレンジロード
冬から春にかけてミコト屋にやってくる柑橘をそのまま齧ったかのようなフレッシュ感でお届けします。柑橘ピールはゆでこぼした後、苦味を残したまま砂糖漬けにし混ぜ込みました。気まぐれなるままにその時々の柑橘を使い、冬の味にも春の味にもなるソルベです。plant base
原材料：柑橘、粗糖、米油、米粉

[保存方法]
直射日光、高温多湿を避け、-18℃以下で保存して下さい

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八百屋の宿命である野菜や果物の売れ残り、形や色がいびつだという理由で規格外とされ、出荷もされず畑に放置される野菜など、そのままではロスとなってしまう素材たちも積極的に生かせるよう心がけています。

また配送においても、できる限りのプラスチックフリーを目指し、オリジナルの紙製保冷BOXに入れてお届けいたします。BOXは古紙から生まれる地券紙で作られ、断熱材はバイオマス原料を主原料とする、MADE IN JAPANの水蒸気発泡断熱材を使用しています。

また写真家Masahiro"Lai"Araiさんによる、青果ミコト屋の生産者巡りの旅中に撮りおろした風景写真がプリントされた包装紙で梱包しています。
おうち時間のお供や、自分へのご褒美、もちろん大切な方へのギフトとしてもオススメです。