桃山大根(京都府産)・1本

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有機栽培

京都府伏見のYAMADA FARMさんから桃山大根が入荷しました。

京都伝統野菜の一つでもある桃山大根は、京都伏見で300年以上前から栽培され、たくあん漬けとして人々に愛されてきました。
しかし戦後、日本人の食生活の変化から需要と生産が激減、絶滅寸前に。
YAMADA FARMはこうした伏見の味と伝統を守るべく、約35年前に復活にたずさわり、現在京都市から委託を受けて種子保存農家をしています。
たくあん漬け、ぬか漬けなどが一般的ですが、サラダでもグリルでもおいしくいただけます。

代々引き継がれてきている桃山大根、ぜひお試しください。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※別途送料がかかります。送料を確認する

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