【糸島在来種】芥屋かぶ・約300g(11/15発送開始)

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自然栽培
福岡県産

福岡県西区の池松自然農園さんから芥屋かぶが入荷しました。

江戸時代から約300年の歴史がある芥屋かぶ、糸島市芥屋でしか作られていないかぶです。
池松くんが就農当初に種を分けてもらい、以来自家採種13年、芥屋で作ったのより芥屋かぶっぽい形になったそうです。

香りがとてもよく、ほのかな甘味があり、皮ごとスープやシチューに入れると色も綺麗です。地元芥屋では酢漬けで食べるのがテッパンとのことです。
シンプルに塩をまぶして生で食べるのもおいしいですよ。　

※出始めなので、かぶは小さめで葉っぱがおいしい時期です。

※送料は地域やサイズにより異なります。詳細を見る

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