大浦太ごぼう(愛媛県産)・300g
¥550
SOLD OUT
自然栽培
愛媛県松山から大浦太ごぼうが入荷しました。
大浦太ごぼうは江戸以前から千葉県匝瑳市大浦地区で栽培されてきたごぼうです。
大浦地区で栽培されているものは、成田山新勝寺に奉納され精進料理として提供されることから縁起物として珍重されています。
肉質は柔らかくて、煮物や含め煮などにすると大浦太ごぼうのソフトな食感をより楽しめます。