ボルゴデイサンニーティ
¥4,536
オルチョよりも清々しくマイルドで辛味控えめ、上品な風味と味わい。
オルチョの姉妹品であるオリーブオイルが登場です。
人気のオルチョのご近所の畑で育てられた有機栽培(無農薬・緑肥)のオリーブ使用。
オルチョと同じオルティチェ、フラントーイオ、レッチーノ種に、カルバという品種が加わり、ほのかな青リンゴも香りが爽やか。
オルチョとは少し違う雰囲気に仕上がっていますが、素材を引き立てる力はバッチリ!
単一生産者ヴィンチェンツォが作るシングルエステートのエクストラバージンオリーブオイル。
オルチョの生産者であるジョバンナが収穫したその日にオルチョと同じ搾油所に持ち込み搾油、彼女たちが瓶詰めしています。
アサクラさんの太鼓判、オルチョ愛用者の方にも満足いただけるオイルです。
(単一圃場エキストラバージンオイル・イタリアオーガニック認証Bioagricert認定)
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内容量:660g(750ml)
原材料:有機食用オリーブ油
生産者:栽培/ヴィンチェンツォ・コロンボラ
製造・管理・瓶詰/ジョバンナ・マッツァ
産 地:イタリア・カンパ―ニア州ベネヴェント
栽 培:有機栽培 ※野生種のそら豆を緑肥に使用
搾油法:収穫後即日搾油
果実粉砕後コールド抽出法