アスパラガス(熊本県産)・100g
¥450
有機栽培
熊本県水俣からアスパラガスが入荷しました。
清々しい新緑の美しさ、瑞々しく甘みもあるこの美味しさが人気のアスパラガス。
「春の宝石」、「貴婦人の指先」などと呼ばれ、春を告げる野菜として親しまれています。
栄養価も高く、天ぷら、サラダ、グリルなど様々な料理に活躍します。
熊本県水俣でレモン、アスパラガスをメインに栽培する千々岩さん。
千々岩さんはミコト屋創業当初からお世話になっている素敵な年配の方ですが、とにかく物腰が低くびっくりするくらいに謙虚な方です。
人に対しても自然に対しても謙虚な姿勢で向き合える方の作物はやっぱりおいしい。
レモンもアスパラガスも千々岩さんに栽培されるのは幸せなんだと思う。
だからこんなにおいしく育つんだと、人柄がそのまま作物に反映されるとはこういう人が作るものなんだと。