旭・2kg
¥2,000
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自然栽培17年目
fun farm 和/山口県防府産
栽培が非常に難しく、現在、岡山や熊本の一部の農家さんのみが育てる希少品種。
適度な粘りとコシがあり、深い味と甘みを持っています。
冷めても味が落ちないため、寿司職人にも人気のお米。
大粒で、充分な歯ごたえがあり、ふっくらと炊き上がります。
噛みしめる程にお米の旨味が出てくるので、おかずを横目にそのままご飯だけで食べてしまいそうなほど！
※玄米もしくは白米をお選びいただけますが、白米は精米により1割ほど減量いたします。
なお、削れ方は品種や時期により異なるため、均一な仕上がりにはなりません。
こだわりをお持ちの場合は、ご自宅での精米をお勧めいたします。
※別途送料がかかります。送料を確認する
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