【辺塚在来種】辺塚だいだい・500g
¥700
なら 手数料無料で 月々¥230から
自然栽培
鹿児島県産
鹿児島県大隅半島から辺塚だいだいが入荷しました。
辺塚だいだいは辺塚集落でしか栽培されない希少な柑橘です。
辺塚集落は山と海に囲まれていて、道路ができる以前は周囲との交流が困難な場所がらこの地域でしか知られていない存在でした。
地域限定の特産物として、町外への苗木持ち出しを禁止し、この地域で守り続けられています。
ライムに似た爽やかな香りとカボスのような果汁を楽しめます。
地元では酢の代わりに使うのが一般的な使い方で、刺身の醤油に入れたり、香りづけで味噌汁に入れたり、焼酎に入れたり、スイーツに使ったりと幅広く使えます。
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