【キリッとさわやか】月読みすだち・500g
¥1,400
なら 手数料無料で 月々¥460から
自然栽培
熊本県産
熊本県玉名のにしだ果樹園からすだちが入荷しました。
独特のさわやかな酸味とすがすがしい香りで昔から愛されてきた香酸柑橘です。
すだちの味わい方も色々あり、幅広い料理に活用できます。
お酒にしぼったり、魚や野菜にしぼったり、うどん、みそ汁、鍋物に、すだち醤油、はちみつすだちジュース、中でもおすすめはご飯にしぼって醤油をたらして食べるのは最高においしいです。
またすだちの皮には他の柑橘類にはない抗酸化作用があります。
皮もすりおろして冷奴、そうめんなどの薬味としていただきましょう。
西田さんの作る果物は月の満ち欠けに合わせて収穫するバイオダイナミック農法を採り入れ、果樹にストレスをかけない自然のリズムで栽培から収穫までを行っています。
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