人参/パッションフルーツ ジャム
¥1,620
なら 手数料無料で 月々¥540から
DEAN & DELUCAさんと作った、畑の景色を分け合うプロジェクト第一弾!
自然は美しく、ときに厳しい。
畑に広がるその景色、みんなでおいしく分かち合おう。
芽吹き、実り、種を繋ぐ。植物の営みを真ん中に。
農家さんとDEAN & DELUCAさん、青果ミコト屋が手を取り合って届けます。
【人参/パッションフルーツ ジャム】
ミコト屋の創業者・鉄平と山代が研修をしていた、千葉県銚子の自然栽培農家「サンズファーム」さんの規格外人参。
同じく色むらや小傷によって流通に乗らなかった、静岡県牧之原「hello!veggies」さんのパッションフルーツを合わせました。
トロピカルで芳醇な香りが人参の香りを包み、フレッシュジュースのような味わい。
サラダや魚料理のドレッシングにもぴったりです。
パッケージのイラストは、絵描きの小玉良行くんによるもの。
プラムジャムに使ったすももの生産者、あちこちふぁーむさんの畑を共に訪ね、同じ風景を見ながら製作してもらいました。
そのすもも棚は、かつて小柄なおばあちゃんがお世話をしていたため、とても低く仕立てられています。
腰をかがめ続けての移動や収穫はなかなか大変…
だけどその成りは見事なもの。
まだまだ頑張ってほしい果樹たちです。
蓋のイラストは、1枚だとその木をそばから見る景色、
いくつか集めると、離れて眺める木々になる仕掛け。
太陽が照り付けたあの日の畑、たわわに実っていた果実。
その景色をお裾分けできたらいいな。
※別途送料がかかります。送料を確認する




