【だしの王様】高原タモギタケ・70g(4/10発送開始)

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菌床栽培
長野県産

鮮やかな黄金色が美しい「タモギタケ」。
「だしの王様」「だしきのこ」と呼ばれるほど、旨味成分が豊富です。
ほんのり甘みがあり、旨みが非常に強いきのこで、どんな料理にも合わせやすいきのこです。

おすすめは抜群の旨味成分を活かして、味噌汁や鍋料理に使うと、他のきのこでは味わえない深いコクが生まれます。
また乾燥させることで保存性が高まるだけでなく旨味成分もさらに凝縮されます。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

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