【春の訪れ】ひろこ・70g

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有機栽培
山形県産

山形県真室川からひろこが入荷しました。

最上伝承野菜の一つでもある「ひろこ」、アサツキの若芽で元々ネギの仲間をあらわす蒜(ひる)が変化したものと言われています。
真室川町内ではかつて鮭延城址あたりが群生地として有名で、春には「ひろこ摘み」の人々で賑わったという。

シャキシャキとした食感とほのかな甘み、酢味噌和え、かき揚げ、汁物、天ぷらなどでいただきましょう。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※別途送料がかかります。送料を確認する

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