【肉厚、香り良し】高原ひらたけ・80g

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菌床栽培
長野県産

昔から「匂い松茸味しめじ」と言うくらい、おいしく庶民的なきのこでしたが、今では新種のきのこの陰に隠れ、栽培する人が少なくなってしまった、高原ひらたけ。
とても敏感でデリケートなので、栽培も大変です。
肉厚でひらたけ特有の香りが食欲をそそります。

炒め物、炊き込みご飯、ホイル焼きなどでいただきましょう。

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