【山菜菜花】天然アブラナ・50g
¥400
なら 手数料無料で 月々¥130から
天然
兵庫県産
アブラナは古くから野菜として、また油を採るため栽培されてきた作物です。
天然物は河川周辺に自生していることが多く、主に浜大根、カラシナ、アブラナなどがあり、その中でもアブラナはしっかり春の苦みも感じられる菜花です。
シンプルにお浸しなどがおすすめです。
※兵庫県北部の但馬地方で、雪が溶ければ山を歩き、春の味覚を採る山菜のプロフェッショナルでもある"オヤッサン"こと新居勝己さんから受け継ぎ、2024年からお弟子さんの魚菜 植一さんが引き継ぎました。




