【煮込みで抜群】紫サボイキャベツ・1玉
¥600
なら 手数料無料で 月々¥200から
有機栽培
京都府産
京都府伏見のYAMADA FARMからアスパラ菜が入荷しました。
イタリアで親しまれている紫サボイキャベツ。
彩り画が美しく、イタリアで高い人気を誇る品種です。
サボイキャベツ同様に加熱向きキャベツなので、煮込み料理やスープにすると濃厚な味わいが楽しめます。
茹でると色が抜けますが、焼くとある程度は紫が残ります。
YAMADA FARMは創業天保元年(1830年)、約300年続く京都伏見の農家です。
山田くんは現在7代目、京都・滋賀の土と水にこだわって、お米と旬の野菜を育てています。




