【シャキシャキ繊細】紅法師・150g(5/22発送開始)
¥350
なら 手数料無料で 月々¥110から
自然栽培
群馬県産
群馬県南牧村の五十嵐さんから紅法師が入荷しました。
サラダに最適な赤紫水菜の紅法師。
水菜は葉物の中でも用途が広くて、とても使いやすい野菜です。
シャキシャキとした食感とクセもなく歯切れもいいので、サラダ、お浸し、炒め物にもおすすめです。
短い期間ですので、ぜひお試しください。
自然農園まほらまの五十嵐さんは2013年からここ群馬県南牧村で自然栽培で野菜作りをしています。
五十嵐さんは自転車で4年間日本を旅してきました。
日本各地の農家さんを巡り、技術は勿論のこと、考え方や視点、課題、取り組み、愛情、などなど沢山の百姓学を学んできました。
そして辿り着いたのが、生態系の豊かさを感じられるこの南牧村という場所。
20年ほど前に衰退を始めた農地は、ゆっくりと時間をかけて自然というニュートラルな環境へと戻り、土と植物は共に自立していて、堆肥がいらないほどの力。
まさに自然栽培に適した環境です。
自然と寄り添ってできる最高の野菜をご堪能ください。
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