干し山椒

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リモネンを含み、レモンのように爽やかな香りを放つフルーティな”朝倉山椒”。
かつては献上品になっており、その上品な芳香はお墨付き。

初夏の若い実はいわゆる山椒、秋の完熟ものは花椒のように使えます。
香り高い挽きたてを煮物、仕上げに。

お世話になっている山梨県北杜の農家”中野木”さんが、よい時を見極め収穫、自然乾燥。

・

内容量：10g
原材料：朝倉山椒

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