みやま小かぶ(埼玉県産)・3個入
¥400
なら 手数料無料で 月々¥130から
自然栽培
埼玉県富士見のからみやま小かぶが入荷しました。
みやま小かぶは「金町小かぶ」と「樋の口かぶ」を自然交雑させ、豊円で玉割れが少なく、緻密で甘みのある肉質を目的に選抜固定した最高品質の小かぶです。
自家採種約20年している関野さんのみやま小かぶはその中でも絶品です。
見た目の美しさもですが、これが本当においしいかぶなんだと思わせる味わいです。
スライスして生で塩を振って食べる、グリルしてちょっとの塩で食べる、それくらいシンプルでいいと思います。
関野さんは東日本を代表する種採り農家さんでもあります。
固定選抜に優れ、これぞ自然栽培！という味わいの野菜を育てています。
隅々まで気の行き届いた関野さんの畑を見ると、美しい畑には美しい野菜が育つのだと思わせてもらえます。
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