さつまいも・益子白芋(栃木県産)・500g
¥600
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自然栽培
栃木県茂木から益子白芋が入荷しました。
2018年に表皮が桃色の太白芋の中から先祖返り?アルビノ?の白芋のさつまいもを発見。
森の扉の野原さんがそれを種芋にして、益子町にて自然栽培で自家採種を続けて7年、今では美しい白芋になりました。
この時期の出荷なので、まだ甘さはそこまでありませんが、じゃがいものように使うとスープやシチューに向いています。
とても希少な白芋、ぜひお試しください。