鈴ピーマン(岐阜県産)・150g
¥450
自然栽培
岐阜県飛騨から鈴ピーマンが入荷しました。
micotoya houseのピーマンでも人気No1がこの鈴ピーマン。
名前の通り、鈴のような見た目の可愛らしいピーマンです。
特徴は生でもおいしく食べれること、ピーマン独特の臭みや苦みがないこと、皮も薄くてパリッとした食感が楽しめること、見た目にも楽しめること、ピーマンの最高峰ですね。
もちろん炒めたり、素揚げもおいしいですよ。
雪深い飛騨で野菜が収穫できるのは限られた期間だけ、ぜひ今が旬を迎えている飛騨の野菜を楽しんでくださいね!
飛騨市古川町畦畑地区で自然栽培で様々な野菜を作っている森本さん。
自家採種をメインに飛騨地方の風土気候、自然環境に寄り添った丁寧な栽培、それは野菜一つ一つにも見てはっきりとわかります。
愛情がつまった野菜はこういう野菜だと感じさせてくれます。