マーマレード・タイムとラベンダーの香り
¥1,404
熊本県・江口農園さんのネーブルの果皮に、甘橘山のたっぷりのレモン果汁を加えたマーマレード。
仕上げには庭で収穫した新鮮なタイムの花とラベンダーの香り。
レモンのきゅっとした心地よい酸味とハーブや花の複雑な香りが楽しめます。
内容量：160g
原材料：ネーブルオレンジ果皮（熊本県産）、レモン果汁、グラニュー糖、タイム、Lavender Grosso（mitosaya）
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【mitosaya（ミトサヤ）】
千葉県夷隅郡大多喜町にある蒸留所。
薬草園を併設した敷地で栽培する果樹や薬草・ハーブ、全国の信頼できるパートナーたちの作る豊かな恵みを使い、発酵や蒸留という技術を用いてものづくりを行う。
「自然からの小さな発見を形にする」をモットーに、これまでに170種を超える蒸留酒、季節の恵みを閉じ込めた加工品、プロダクトなどをリリース。
注意深い原料の選定から、手間を惜しまない加工、先人の知見を学び生み出す、現代に相応する味わいや香り、それらを閉じ込めた美しいボトルとパッケージ。
すべての工程をひたむきに取り組むことで生まれる、その瞬間にしかない、特別な一本を作り続けている。
ちなみに屋号の由来は「実と莢（ミとサヤ）」。
種が芽を出し、花をつけ、実を結び地面に落ちる最後の時まで、自然のプロセスのあらゆる側面にインスピレーションを受け、自然の総体を製品に取り入れている。
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