竜爪（煎茶）・茶屋すずわ
¥756
なら 手数料無料で 月々¥250から
野趣のある旨味と甘味を感じる、単一茶葉の浅蒸し茶、『竜爪（ryuso）』。
塩気のあるお茶請けとともに、ほっと一息。
古くより信仰の山として愛される、竜爪山。
標高が高く霧に包まれる産地で丁寧に揉まれる浅蒸し製法の茶葉。
爽やかな香りと澄んだ味わいを楽しめるお茶です。
「淹れ方」1人分
1. 急須に茶葉5gを入れる
2. 70~80℃のお湯を120cc注ぐ
3. 急須にフタをして70秒待つ
4. 最後の一滴まで絞り切るように淹れる
※店主・渥美さん好みの渋めな淹れ方です。
ぜひご自身の塩梅を見つけてください。
お茶が育った産地、その土地の背景も伝えたいと考え、それぞれの土地の持つイメージをイラストレーターYACHIYO KATSUYAMA （勝山八千代）さんに描いていただきました。
「富士山はとても美しい。けれど一度登ってみると更に美しく見える。」と、とある登山家が言っていました。
茶の生産地も実際に行ってみると、お茶の時間が更に楽しくなるかもしれません。
【竜爪】
古くから信仰の山として登られる竜爪山。
竜爪という名の由来は諸説ありますが、「竜が爪を落とした」ことで竜爪という名になったとも云われています。
文殊岳と薬師岳の2つの峰からなる山で登山口には美味しい湧き水や山頂からは展望が望め、地元の方から登山家まで、広く愛されている山です。
内容量：50g
品種：ヤブキタ
遠赤外線火入れ 浅蒸し
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