【食べる灯】ほおずき食べ比べセット(7/24発送開始)
¥1,000
なら 手数料無料で 月々¥330から
無農薬
石川県産
・ゴールデンベリー
・太陽の子
・キャンディランタン
3品種、各2粒、計6粒。
食用ほおずきの食べ比べセット。
ナス科の植物で、見た目はトマトのよう。
だけどその味わいはマンゴーみたいにトロピカルで甘酸っぱい！
上田さんの至極の美味しさ、ぜひお試しを。
［ゴールデンベリー］
甘みと酸味のバランスよし！
パイン、マンゴー、少しのトマトを合わせたような爽やかさ。
［太陽の子］
ゴールデンベリーよりも酸味穏やか。
初めは少し青さあり、追熟するとトロピカル！
［キャンディランタン］
糖度高く、酸味控えめ。
キャンディのような濃厚さ。
上田農園さんは全国の有名なシェフたちが野菜を求める人気の農家さんです。
上田さんは輪島という地域の特徴をしっかりと活かしながら栽培をされています。
山からの水、海からのミネラル、地力のある粘土質の土に有機物を混ぜ込んで、三方を海に囲まれた、能登の風土を活かして育つ野菜です。
さらに月のリズムを意識して、水の動き、虫の動きを把握し自然のリズムに合わせて農業をしています。
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