Orangutan Tropical Sour・350ml(Hobo Brewing)
¥900
なら 手数料無料で 月々¥300から
"Orangutan Tropical Sour"
中野にあるタイ料理店"Orangutan"のオリジナルビール!
タマリンドサワーというカクテルをモチーフに、言葉そのままタマリンドを使ったサワーエール。
ケトルサワーでニュートラルでクセのないベースビールを仕込み、タマリンドペーストと合わせることで、はっきりとした酸味の掛け算とタマリンド特有のプラムのような味。
ドライフルーツのコクのようなものが加わり、食中酒としても役割を果たせるようなビールとなりました。
心地よい酸味が蒸し暑い季節にピッタリの爽快さ。
Style:Sour w/ Tamarind
ABV:5.5%




