【ほろ苦美味】菜花・100g(2/23発送開始)
¥350
なら 手数料無料で 月々¥110から
有機栽培(JAS有機指定農薬使用)
滋賀県産
滋賀県草津から菜花が入荷しました。
ミコト屋でも人気のカリーの野菜。
ほろ苦く、瑞々しい春の知らせ。琵琶湖のほとりで育ちました。
菜花の特徴は様々な料理に使えること、ほどよい苦みが他の食材とのバランスもとってくれます。
元々はすべて自然栽培でやっていたのですが、年々収量が上がらずリスクも高くなってきたのもあり、途中から有機栽培(JAS有機指定農薬使用)に切り替えています。
それぞれに生活があり守るべき家族もいます、大事なのは畑や野菜に対する向き合い方、姿勢だと思います。カリーくんの人柄はよく知っているので、どんな栽培方法でも彼はおいしい野菜を作る男です。
ぜひ一度食べてみてください！
カリーの野菜さん(通称カリーくん)とはミコト屋創業当初からのお付き合い。
東日本大震災で西日本への産地巡りを始めた時にはじめに出会ったのがカリーくん。
彼の主力野菜のかぶ、トマト、春菊、菜花はどれも昔も今も変わらず抜群においしい。
ドレッドヘアー(当時)で見た目の雰囲気からは想像できないほどに繊細で優しい味わいの野菜たち、僕らも一瞬でカリーくんお野菜の虜になりました。
そんなカリーくんの主力の一つかぶ、ぜひ食べてみてほしいです。
Related Items関連商品
-
【月曜発送限定】Sセット（単発購入）¥3,022 -
【期間限定】在来種セット¥2,200 -
【11時までのご注文で当日発送】おまかせ野菜セット¥2,800