時無し五寸人参(兵庫県産)・500g
¥400
なら 手数料無料で 月々¥130から
自然栽培
兵庫県姫路から春人参が入荷しました。
春人参は冬の厳しい寒さに耐えて育った人参。
通常の人参より甘さもありやわらかく、みずみずしいのが特徴です。
シンプルにサラダで食べるのがおすすめです。
栽培するのは八方美米・八方美采の島袋さん。
24歳から新規就農して、現在は自然栽培歴14年と若くして経験値が豊富な島袋さん。
年間70種類の野菜とお米、虫と草と菌が元気に暮らす畑の中、成功と失敗の概念に囚われず、人と自然に寄り添う野菜とお米作りをしています。
自分たちで育てた野菜を移動販売しながら、さらにその野菜がふんだんに使われている八葉食堂も運営されています。
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