ハレの日のパウンドケーキ（3月21日発送）
¥2,300
なら 手数料無料で 月々¥760から
賞味期限は2025.3.25のお品物です。ご理解のうえ、ご注文ください。
農家でありながら料理人としての顔も持つソヤ畦畑の森本さんが、特別なときにだけ焼いてくれるが「ハレの日のパウンドケーキ」。
今回は春分のお祝いとして作ってくれます。
使われるのは、飛騨在来のインゲン豆「白たまご」。
飛騨市神岡町山之村地区を中心に80年以上前からお祝いの席で食べられてきた「ハレの日」のお豆です。
純白で美しく、特別な日の集いに欠かせないものとして愛されてきましたが、今では育てる人も食べる人も少なくなりました。
けれど森本さんは"飛騨の豆の食文化を繋ぎながら、今の時代に合った新しい形でお届けしたい" という想いで栽培を続けています。
そんな「白たまご」をたっぷり入れて焼き上げ、ホワイトチョコレートと甘酸っぱいドライラズベリーで紅白に彩った「ハレの日のパウンドケーキ」。
ハレの日にしか食べられない美味しさをお見逃しなく。
サイズ：約５ｃｍ ×１８ｃｍ
原材料：バター（北海道産）、小麦粉（岐阜県産）、砂糖（きび糖・グラニュー糖）、卵、自然栽培インゲン豆（飛騨在来豆 白たまご）、チョコレートコーチング（一部に大豆を含む）、ドライラズベリー、洋酒、アルミフリーベーキングパウダー
賞味期限：2025.3.25
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