本格スパイスとココナッツでインドの香りスパイスチキンカレー

商品番号　M0185

本当にレトルト！？と驚きの声が上がる本格スパイスチキンカレー！それもそのはず、料理家キャシーさんが監修しています。ピリッと辛いスパイスの香りとココナッツミルクの相性がクセになる！自宅にストックしておけばお疲れの日も安心。カレーを湯煎かレンジで温め、白米やジャスミンライスとどうぞ。嬉しい追いスパイス付き！

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内容量：173g
原材料：
【カレー】鶏肉（埼玉県産）、ソテードオニオン、ココナッツミルク、ヨーグルト、トマトペースト、サラダ油（大豆油、菜種油）、香辛料、しょうが、カシューナッツ、食塩、にんにく/安定剤（CMC、グアーガム）、乳化剤（一部に大豆・乳成分を含む）
【スパイスミックス】アーモンド、クミン、黒胡椒、コリアンダー、塩、白胡麻、ひまわりの種
※原材料中の添加物（安定剤・乳化材）は、製造時に使用したココナッツミルクに由来するものであり、カレー製造工場において添加物は使用していません。

−鶏革命団−
「大切に育てた命だから最後まで大切に扱いたい」そんな農家さんの声を受け、廃鶏にまつわる多くの課題を解決しようと立ち上がった『鶏革命団』。
採卵用の鶏はお肉用と違ってかなりの筋肉質。平飼いならばなおさらです。そのため卵を産まなくなった引退後は業社さんによって回収され、加工品やドッグフードになることが多いんだとか。ただそれも大規模であればこそ。小規模養鶏の場合は業者さんが対応してくれないそうです。かといって、自家消費しきれる量でもなく、有料で解体してもらうにも約１年半というサイクルで訪れる引退は負担が大きく、肉として販売するには施設と許可が必要、となると産業廃棄物として処分するしかない。けれど、大切に育てた鶏たちを捨てるなんて出来ない…！お肉用の若鶏のように柔らかくはないけれど、廃鶏には濃い味わいと力強い旨味があります。その持ち味を生かしながら循環を生み出し、美味しく課題を解決するプロジェクト！ぜひ味わってみてください！