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グアテマラ
グアテマラ

カカオ豆の個性を生かした”bean to bar”チョコレートグアテマラ

商品番号 M0108

800円(消費税込:864円)

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クール便でお届けします

ついにミコト屋に「ウシオチョコラトル」のチョコレートが登場です!

「ウシオチョコラトル」は広島県尾道市向島の立花海岸を望む山中にあるチョコレート工場。
良質なカカオ豆を求めて世界中の農園を訪問し、直接仕入れたダイレクトトレードの豆も使用。
豆の焙煎からチョコレートの製造・販売までの工程を自分たちで行う「ビーントゥバー」スタイルで製造しています。

「食べるチョコレートから感じるチョコレートへ」を合言葉に、個性あふれるクレイジーなメンバーの集まったチームで、新しいチョコレートの可能性を探求し続けている彼ら。
カカオ豆の産地ごとの個性を生かし、カカオと砂糖のみで作られたソリッドなチョコレート、ぜひお楽しみください。



グアテマラ
内容量:40g

レモンのような酸味とビールのようなコクのある、スムースタイプのチョコレート。
2016年に「ウシオチョコラトル」代表のシンヤさんがiPhone強盗に遭いながらもダイレクトトレードに成功したカカオ豆を使用しているのだそう。
パッケージデザインはわれらが チョーク先生こと、CHALKBOY さん!